小满时节，瓜果渐熟。
长子县丹朱镇西寺头村北的孔楚锋种植家庭农场大棚里，青椒苗苍翠欲滴，焕发生机。正在打杈的孔楚锋，望着眼前齐齐整整的秧苗，满脸欢喜。
孔楚锋是这家种植家庭农场的农场主。家庭农场开办于2019年4月。当年，他以每亩800元的价格，流转了73.91亩土地，种植露地蔬菜辣椒、圆白菜、长白菜。到去年时，共流转土地110亩。今年，又流转了150余亩土地，新建了30座大棚，种植青椒、尖椒。目前，蔬菜种植总面积达260余亩。
“过去种菜按亩管，现在要看苗子、数叶子、算日子。”孔楚锋说。经营好家庭农场，种好“菜园子”，念好“种菜经”至关重要。
念好“种菜经”，种子是基础
“不论种露地蔬菜，还是大棚蔬菜，种子是第一位的。”孔楚锋认为。他货比三家，优中选优，从长子、屯留等地的育苗基地优选优购蔬菜种子和秧苗。他说：“种子好，秧苗好，品质好，销路就好。”
种了几年露地蔬菜后，他看准市县鼓励发展设施农业的机遇，抵押房产，申请贷款，建设高标准蔬菜大棚，决定发展现代设施农业。
建大棚前，孔楚锋进行了充分的市场调研。他说：“种大棚蔬菜不简单，不能头脑一热就开始投资建棚，如果前期没有进行市场调研，等到大棚建好以后，‘怎么种、怎么管护、怎么销售’就都成了大问题。那时，再来慢慢摸索，时间、人力、资金等成本都会让我们亏损。”当过村委会主任的孔楚锋，眼界和思路开阔。
“眼下，赶上市场好、政策好，从建棚到秧苗都有补贴，从来没见过这么大的补贴力度。”政策支持，错峰上市，是孔楚锋下定决心入行设施农业的关键。
念好“种菜经”，科技是动力
“时代在进步，咱种菜也要紧跟市场、紧跟形势。”孔楚锋是这样想的，也是这样做的。他“自费出差”，跑到山东寿光等地，实地考察了一些知名生产基地，参加了许多有关蔬菜产业的展览，学到了不少经验。
回来后，他放开手脚，大胆实践，集成应用深耕、倒茬、适时搁田、施用有机肥等技术，让农田生态环境得到有效改善，进一步提高大棚蔬菜的质量安全水平。
“菜跟人一样，热了放风，冷了保暖。大棚内温度要控制在28℃左右，最高不能超过35℃，否则会烧苗。”聊起种菜，孔楚锋如数家珍。
“种菜首先自己得懂。种什么、种多少、什么时间上市，不能全凭经验，得动脑子、细琢磨、靠科技。我给自己报了个培训班，准备考个农技师资格证。理论和实践相结合，才能把菜种好。”
科学种菜，农机装备也得跟上。家庭农场先后购置了除草机2台、三轮车2辆、拖拉机1辆、打药机1台，提高了机械化程度，降低了用工成本，常年雇用工只有3人。
“每月工资3000元左右，加班有加班费，真不赖。”村民梁黑则，今年60多岁，种菜有二三十个年头了，有经验，肯下力，常年在家庭农场务工。
念好“种菜经”，品质是关键
“亩产多少斤？”长期以来，这个问题一直是衡量蔬菜种植效益的一个标准，似乎产量高就是效益好。所以，有的种植户不惜加大投入，施重肥、打重药，来提高产量。
“其实，比起产量，品质更关键。”孔楚锋说。当前，随着人们的生活水平日益提高，消费者对于蔬菜品质要求也越来越高。因此，提高种菜综合效益，要转变种植思路，提升蔬菜品质。
在蔬菜病虫害的防治上，家庭农场一方面采取农业防治、物理防治、生物防治等措施，如使用防虫网、太阳能杀虫灯，以及悬挂黄板或蓝板等手段，减少农药的使用；另一方面使用生物农药，做到适时防治、对症下药，大大降低了病虫害的发生率。
节药又环保，农业效益高。“我们种植的蔬菜，有些可能在产量和个头儿上都赶不上其他蔬菜，但是品质好，到哪都受欢迎。”孔楚锋说。
去年，家庭农场毛收入63万元，减去投资46万元，纯收入达到17万元。
“下一步计划建个小型蔬菜交易市场，再建个农产品展示厅。”熟稔“种菜经”的孔楚锋，对于未来，信心满满。
