本报讯 3月5日，记者在常张乡大中汉村农村妇女崔丽枝创办的利来农作物种植专业合作社的温室大棚里看到，一根根白色的香菇菌棒密密麻麻、整整齐齐地摆放在一起，工人师傅们正在进行刺孔作业，再有一个月的时间，一朵朵小香菇就会破“土”而出，上市销售。
崔丽枝是一位地地道道的农村妇女，为了改变家里仅靠种地养家糊口、收入单一的情况，她走上了创业之路。结合我县得天独厚的农业条件和种植香菇的良好基础，她先后到河南、河北、浙江等地做调研、学技术、搞销售，并于2013年创办了利来农作物种植专业合作社。刚创业的那几年，她不知熬了多少夜，吃了多少苦，尤其是技术方面的香菇拌料、菌棒制作、装袋、装棒、出棒、接种、菌棒发酵、刺孔等每一个流程，她都亲自上手学习，一次次失败，一点点积累，一步步走向成功。
功夫不负有心人。经过几年的发展，利来农作物种植专业合作社已经成为一家集食用菌种植、试验示范、技术推广、加工销售为一体的科研开发型企业。目前，已经建立了15座温室大棚，种植的菌棒也由一开始的5000棒发展为如今的30万棒，年收入达100万左右，吸纳周边村100余人就业，成为村民心目中的“女强人”。
“我从事香菇种植已经近10年了，我觉得对于我们创业的农村妇女来说，香菇是一个很不错的产业。不需要外出打工，既能照顾老人，也能照看孩子，而且还有不错的经济收入。”崔丽枝谦虚地说到。
据了解，利来农作物种植专业合作社2020年还被评为“山西省巾帼特色农业科技双创示范基地”，这份荣誉激励着她在新一年继续贡献巾帼力量，带领更多的乡亲过上好日子。 马赛 雨彤